غذائیت سے بھرپور رنگ کے چاول جینیاتی ٹیکنالوجی کی مدد سے تیار کیے گئے۔

ریاض: سعودی عرب کی کنگ عبدالعزیز یونیورسٹی آف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی میں جینیاتی ٹیکنالوجی کے ذریعے سیاہ، سرخ اور بھورے چاول تیار کیے گئے ہیں۔

کرسپر ٹیکنالوجی کے چاول میں مائیکرو نیوٹرینٹس ہوتے ہیں، یہی وجہ ہے کہ کالا چاول انڈونیشیا میں چاول سے ملتا جلتا ہے لیکن اس تحقیق کا بنیادی مقصد چاول کے ذریعے غذائیت کی کمی کو دور کرنا ہے کیونکہ ایک چاول میں تانبا اور آئرن ہوتا ہے۔ جبکہ دیگر میں زنک اور مینگنیج ہوتے ہیں۔ تیسری قسم میں ایک اہم ٹریس عنصر ہوتا ہے جسے سیلینیم کہتے ہیں۔

ماجدی محفوظ اور خالد صدیق نامی سائنسدانوں کی سربراہی میں ایک بین الاقوامی ٹیم نے چاول میں مطلوبہ اجزاء شامل کرنے کی کامیابی سے کوشش کی ہے۔ یہ چاول بہت تیزی سے اگتا ہے اور فصل بہت جلد پک جاتی ہے۔ کاشت شدہ چاول کا مطالعہ کیا گیا ہے۔