یوکرین جنگ: یوکرینی ووڈکا کی مانگ میں اضافہ، روسی ووڈکا شراب خانوں سےغائب

زیادہ تر مشروبات کے مورخین کے مطابق، ووڈکا کے تاریخی ماخذ اور پیداواری مراکز موجودہ پولینڈ، روس اور یوکرین میں ہیں۔

اگرچہ روسی ووڈکا بین الاقوامی منڈیوں میں دستیاب نہیں ہے لیکن اب اسے یوکرائنی برانڈز میں فروخت کیا جا رہا ہے۔ یہ حیران کن ہے کہ یہ یوکرین میں جاری تنازع کے باوجود اب بھی تیار کیا جا رہا ہے۔

یوکرین کے دارالحکومت کیف سے تقریباً 250 کلومیٹر جنوب مغرب میں واقع نیمریو شہر میں ہونے والے روسی حملے کے بعد یوکرائنی ووڈکا نمروف کی مرکزی ڈسٹلری کو ایک ماہ کے لیے بند کرنا پڑا۔

بجلی کے بنیادی ڈھانچے پر روسی حملوں کی وجہ سے یوکرین میں ووڈکا کی پیداوار کو نقصان پہنچا، لیکن کمپنی نے برطانیہ میں فروخت دوگنا ہونے کے ساتھ برآمدات میں نمایاں اضافہ دیکھا ہے۔

مسٹر سوروچنسکی خوشی کا اظہار کرتے ہیں جب لوگ خریداری کرتے وقت اپنے ملک پر غور کرتے ہیں۔

دیما ڈائنیگا، جو کہ یوکرین کی ووڈکا کمپنی کی مالک ہیں، کا دعویٰ ہے کہ Zhytomyr میں شیلنگ اور بجلی کی بندش کے باوجود، ان کی ڈسٹلری متاثر کن کارکردگی کے ساتھ ووڈکا کی پیداوار اور برآمد کرنے میں کامیاب رہی ہے۔

جنگ کے آغاز سے، وہ اپنی کمائی کا ایک حصہ یوکرین میں خیراتی اداروں کو عطیہ کرتے رہے ہیں۔

یوکرینی ووڈکا کی فروخت جنگ سے پہلے ہی بڑھ رہی تھی، لیکن یوکرین کی مصنوعات کی مجموعی فروخت اور یوکرین کے لیے امدادی تنظیموں کے ذریعے بہت زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ یہ بیان مسٹر ڈینیگا نے دیا ہے۔

کیتھرین ویلنگا، جس کے والدین یوکرین سے ہجرت کر گئے تھے، 1997 میں کینیڈا سے یوکرین منتقل ہو گئے تھے۔ یوکرینی ووڈکا کے ساتھ اس کی دلچسپی بڑھتی گئی، جس کی وجہ سے وہ اور اس کے شوہر نے ایک پرانی ڈسٹلری خریدی اور 2005 میں اپنا ووڈکا برانڈ، زورکووا متعارف کرایا۔

روسی حملے کی وجہ سے ڈسٹلری کو بند کرنا پڑا۔ محترمہ ویلنگا نے کچھ پیداوار جاری رکھنے کے لیے اونٹاریو میں ایک فیکٹری حاصل کی، جو یوکرین سے 7,000 کلومیٹر سے زیادہ دور تھی۔